「ビタミンC」を有効に摂る方法

いちごです。(*^^*)

「ビタミン」は、身体には欠かせないものですね。

ビタミンは、体内でつくり出すことができない

ので、食材から摂る必要があります。

食材から摂る他に、「サプリメント」を上手に利用

して効果的に「ビタミンC」を摂る方法を

お伝えしたいと思います。

ビタミンCを多く含む食材

100g中に含まれているビタミンC量です。

赤ピーマン：170mg
黄ピーマン：150mg
ブロッコリー：120mg
キウイフルーツ（黄）：140mg
菜の花：110mg
キウイフルーツ（緑）：69mg
イチゴ：62mg
ネーブル：60mg
レモン果汁：50mg
キャベツ：41mg
ジャガイモ：35mg
サツマイモ：29mg
 

参考資料：日本食品成分表　文部科学省

赤ピーマンが一番多くビタミンCが含まれていることが分かりました。

ほとんど果物や野菜なんですね。

ビタミンC働き

ビタミンCは、コラーゲンの生成に必須の化合物で

す。毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つ働きがあ

るほか、皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼け

を防ぐ作用や、ストレスやかぜなどの病気に対する

抵抗力を強める働きがあります。

ビタミンCの抗酸化作用が注目され、がんや動脈硬化

の予防や老化防止にビタミンCが有効であることが期

待されているようです。

1日のビタミンC摂取量

ビタミンCの摂取量の目安は1日100㎎です。

美肌などカラダへのプラス効果を目的にした場合　

は、1日2000㎎以上は必要だそうです。

ビタミンCの摂り方

食材から摂る場合は、ビタミンCは水に溶けやすく熱

に弱いので、できるだけ新鮮な生で食べるのがよい

ことになります。ポイントは、洗いすぎたり、ゆで

すぎたり、水にさらしすぎたりしないことです。

サプリメントで摂る場合

一度に2000㎎を摂ると半分以上が無駄になってしま

います。 過剰に摂取しても吸収率が低下し、残りは

尿から出てしまうからです。

2～3時間ごとにこまめに摂るのが良いそうです。

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ストレスで消費される

ちょっとしたストレスを感じるだけでビタミンCは

大量に消費されてしまいます。

こまめに摂ることで、ストレスを跳ね返す力を蓄え

られます。

食後にビタミンC

ビタミンCは食べ物と一緒に吸収されるので、食後に

サプリメントを摂るのがベストだそうです。

最後に...

ビタミンCは、抗酸化作用と酵素を助ける作用を持つ

栄養素で、 血液中の白血球の働きも助けます。

ビタミンCが不足していると免疫が低下し風邪をひき

やすくなるそうなので、やはりこまめに摂り蓄えて

おきたいですね。食事後に、ビタミンCを摂ることを

習慣にしておくと良いかもしれません。

ストレスからくる身体の不調も防ぐためにも、

上手にサプリメントを利用して体調管理をしていき

たいですね！

最後までお読みいただきまして

ありがとうございます。